Resep Sederhana Mie Tumis

loading...

Assalamualaikum, selamat malam sobat. Kamu bosan gak dengan olahan mie instan yang gitu-gitu aja? Nah, saya ingin berbagi sedikit resep tentang membuat olahan mie instan yang gak biasa-biasa aja nih sob. Resep ini sendiri saya dapatkan dari bokap sob, bokap sering banget bikin masakan ini, sampe-sampe saya ketagihan dan kalo lagi gak dimasakin bokap biasanya ogut masak sendiri haha. Langsung aja nih sob bumbu-bumbu dan cara masaknya. Let's cook!

Bahan-bahan;
1. Mie instan (merk apa aja yang udah tersedia bumbu)
2. Bawang merah
3. Bawang putih
4. Terasi
5. Daun Sawi
6. Telur

Cara memasak;

1. Siapkan penggorengan, tuangkan minyak, jangan terlalu banyak secukupnya saja lalu panaskan dengan api kecil.

2. Iris bawang merah, bawang putih dan cabai (iris sesuai selera) kalo saya biasanya potongnya kecil-kecil. Untuk bawang merah dan bawang putih cukup 2 buah saja, kalo untuk tingkat kepedasan silahkan ditakar sendiri hehe.

3. Masukan irisan bawang merah, bawang putih dan cabai ke dalam penggorengan yang sudah dipanaskan tadi, tambahkan satu buah terasi agar rasanya lebih maknyuuuuuus. Saat menumis bawang, cabai dan terasi, tetap pada api kompor yang kecil.

4. Aduk-aduk sampai berubah warna kecoklatan dan tercium aroma khas bumbu-bumbu tadi. Lalu tuangkan air secukupnya (untuk merebus mie) ke dalam tumisan bawang, cabe dan terasi. Pada proses ini kita bisa gunakan api sedang.

5. Jika air yang dicampur tumisan sudah mendidih kita masukan telur dan potongan daun sawi sebagai pelengkap. Tunggu 1-2 menit kemudian masukan mie instan ke dalam kuali.

6. Sambil menunggu mienya matang, kita persiapkan wadah atau mangkuk untuk menghidangkan mie. Jangan lupa masukan juga bumbu yang sudah tersedia dalam mie ke dalam mangkok.

7. Taaaaaraaaaaa! Mie sudah matang dan siap untuk disantap.

Gimana? Mudah bukan.

Enjoy and Share

loading...

Related Post